暑中お見舞い申し上げます


いよいよ夏も本番ですね。
みなさん、お変わりありませんか?


こちらは次々にやってくる大波小波に翻弄され
詳しい状況を伝える気力を持てずにいるうちに
半年も経ってしまいました。



ようやく区切りの時期を迎えたので、近況をお知らせしますね。

***
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# by umix-cima | 2009-07-19 09:17 | 日々のこと

心を強く


母が入院先で別の病気を併発しました。
もともとの手術は成功し、今週中には元気に退院するはずだったのに。


他に何もできないほど忙しいわけでもないのですが
やはり気持ちが落ち着かないと、ここでのおしゃべりも難しそうです。
↓コメントのお返事もまだで申し訳ないのですが、しばらくお休みさせていただきます。


ブログでのやりとりは
何も言わずに元気な言葉でお返事しちゃえばわからないので
せめてコメント返してから…とも思いましたが
心が固まっているせいか、言葉が続かなくて。ごめんなさい。


病院通いや諸々のことが少し落ち着いて
「いやぁ~。けっこう大変でさ、エヘヘ」 と、笑いながらいろいろこなせるようになったら
ここでのおしゃべりも気分転換の格好の場になると思うので
そのときはまたお付き合いくださいね。


心を強く。がんばります。
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# by umix-cima | 2009-01-22 07:00 | 日々のこと

アユンテラス


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和食続きのあとは、エスニックが恋しい。

とはいえ、これは年末ぎりぎりで実現した
デイジーさんとのランチデートに選んだお店でのひとコマです。


*

話はそのまた少し前にさかのぼりますが。

「急だけど、ちょこっと時間ありますか?」と、
keko37ちゃんから嬉しいメールが届いたのは
クリスマス前の週末でした。

たまたま出かける用事があったので、即お返事して近くの駅で合流し
お茶のみデートとなったのですが、それがとっても嬉しくて楽しくて。

前々から約束していても、体調の都合でドタキャンすることもままあるので
そっか、こうしてタイミングさえ合えば、楽しい時間が作れるんだよね…
と 実感したのです。

で。
年の瀬も押し迫った頃、
三茶に納品したあとそのまま帰るのももったいないし…と
都内にお住まいのデイジーさんを誘ってみたところ、快いお返事が♪
今回はとにかくおしゃべりできればいいということで、三茶からのアクセスを重視。
二人とも滅多に行かない渋谷で待ち合わせました。


年末&週末の渋谷…落ち着ける店なんてあったっけ!?。
数少ない渋谷の持ち駒を思い返したところ、以前行ったときに居心地がよかった
アユンテラスにアンテナがピン!。

数年ぶりで、道に迷いながらの珍道中(駅から徒歩四分のはずなんですが…)でしたが
落ち着いた雰囲気とゆったりした空間は相変わらず。
渋谷とは思えないほどゆったりしたランチができました。


選んだのは、大皿にいろんなおかずが乗った欲張りごはん。
インドネシアには行ったことないので、本場の味はわかりませんが
甘辛いような、ちょっと濃い目の味にごはんが進みます。
(けっこう辛~い!と思いながら、ついついサンバルソースを混ぜて
さらに辛くしてしまうのは、なぜなんでしょうね?私だけ??)

食べきれるかな?って思いながらも 気がつけば完食。
お兄さんの「デザートはいかがですか?」の言葉に、「じゃぁ、ピサンゴレンを♪」

お待たせしました~^^
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# by umix-cima | 2009-01-08 20:15 | そとごはん

辻占


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皆様、あけましておめでとうございます。
昨年は何かと慌しく、年末のご挨拶もきちんとできず、心残りがたくさんありました。

今年はもう少し本来のペースでおしゃべりしたいと思っていますので
本年もどうぞよろしくお願いいたします。



***


さて、早速ですが。
こちらの「辻占」というお菓子、ご存知ですか?。
先日金沢の友人から頂いて、初めて知りました。

しおりには

加賀金沢の新春の風物詩「つじうら」は 小さな「おみくじ」を最中種で包んだ縁起菓子。
皮を二つに割って、こぼれ出る新年の運試しをお楽しみください。 

と、あります。  やっぱり古都のお菓子は風雅で素敵ですね。 


もちろん母も知らないだろうということで、
実家に持っていき、今年の運試しをしてみました^^。

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       ↑こーんなにちっちゃく丸まってることにもびっくりですよね!

結果は…
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# by umix-cima | 2009-01-02 00:47 | 日々のこと

お知らせ


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たま~にしか更新できないのに、遊びに来てくださってありがとうございます。
ブログも放置してがんばった甲斐あって(←嘘です…)
無事にキャンドル展も終了しました。

いい機会なので、ちょっとお知らせを。

ごく一部の方にはお伝えしてあったのですが
半年ほど前、キャンドルの集中講座に通い始めたのを機に、
もうひとつブログを立ち上げていました。

当初は作品がどのような方向に行くのかがつかみきれない中
陶芸の道を究めることもせずに、また新しいことに手を出したことが
なんとなく恥ずかしく、おおっぴらに言うことができなかったのです。

でも、基本課程を修了し、キャンドル展にむけていろいろと試作する中で
ようやく、キャンドルと今までやってきた様々なことが繋がって
これからやってみたいことの方向性が見えてきました。


そこで、今後は陶芸やキャンドル等、
手仕事に関する記事はそちらに記すことにしましたので
キャンドル展の詳細については、別館をご覧くださいね^^。


体調と折り合いをつけながらいろいろ作り始めると
ブログのほうはますますゆるゆるペースになってしまいそうですが
引き続きお付き合い頂ければ嬉しいです。


別館の手仕事ブログは→コチラです。
HNも変えていてまぎらわしいのですが、よろしくお願いいたします m(_ _)m
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# by umix-cima | 2008-12-20 23:20 | メッセージ

キャンドル展のお知らせ

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直前のお知らせになってしまいましたが
12月15日(月)~17日(水)、横浜赤レンガ倉庫1号館で行われる
キャンドルの展示会に参加することになりました。
詳細は→コチラ

実はここ半年ほど、こちらの教室に通っており、先日卒業したばかりです。

いろいろ作る中で、粘土とは違った面白さ(まるで料理のような感覚)を知ったり
逆に、やっぱりこれは陶芸でなければ…と思ったり
全く違った特性の素材でありながら、共通する部分にも気づいたりと
新鮮な驚きが数多くありました。

これから先、二つの素材の面白さを組み合わせて
自分らしい作品に仕上げていけたらいいなと思っています。


今回の作品展では、たくさんの方々のオリジナルの作品が見られますし
キャンドル材料の販売やクリスマスキャンドルの体験コーナーもありますので
平日の三日間という短い会期ではありますが
キャンドルクラフトに興味がある方にとっては楽しいイベントになると思います。
お時間がありましたら、遊びにきてくださいね。
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# by umix-cima | 2008-12-13 03:52 | 日々のこと

インド風天ぷら・パコラ


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ちょっと前の話になりますがとれたてのお野菜の数々をいただきました。

さて、何を作ろう?と考えたとき
真っ先に思い浮かんだのは サラダよりも炒め物よりも 「…あ…パコラ…」 。

ベスン・パコラ。ご存知でしょうか?インドの天ぷらです。
ベスン(ベサン)粉ににスパイスを入れて作るのですが
数年前には某デパ地下で売っていたベスン粉を見かけなくなってから
家で作るのはあきらめていました。


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が。とにかくパコラへ一直線の気持ちになってしまったので(笑)
ネットで調べたところ、
ベスン粉=ガルバンゾの粉としているものも多かったので
(確かチャナ豆の粉と聞いていたのですが??)
乾物のガルバンゾをミルにガーっとかけて
果敢にチャレンジしてみました。



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ガルバンゾの粉に小麦粉を足して
塩・カレー粉・アジョワンシードを加えて
普通の天ぷらよりもったりした衣にして
好きな野菜にたっぷりからめて
じっくり中温で揚げるだけ。

さあどうぞ♪召し上がれ~
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# by umix-cima | 2008-12-12 23:42 | うちごはん

テンパってます


11月も終盤。
年末にむけて、やらなきゃいけないことがてんこ盛りで
何時にも増して頭が混乱しています。

大変なことばかりじゃなく
嬉しかったことや、美味しかったもの、お伝えしたいことなど 
少しずつでもアップしたいのですが、手一杯…

↓「もうちょっとマメにがんばりますね」なんて嘘ばっかり(汗)
皆さんのところにもお伺いできず、できてもコメント残せずでゴメンナサイ。

そんな中、急に母が手術を受けることになり。

あんなことこんなこと、いったいどうやって折り合いつけたらいいの??と
真っ白な頭でびっしりの手帳を手に呆然。
でも、体はひとつしかないので、できる範囲でやるしかありません
自分までパンクしてしまったらなおさら大変ですもんね。


ふぅ。 落ち着け、ワタシ。


気を取り直して、予告だけ。
料理編では「インド風天ぷら」「コチュジャン」
クラフト編では「キャンドル作品展のお知らせ」 を予定しています。待っててね。
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# by umix-cima | 2008-11-29 08:53 | 日々のこと

色づく秋

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             待ちに待った、スズメウリの季節です。

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             クリスマスカラーに衣替えもはじまりました。

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      ふと目をやれば、実生のガーデンシクラメンが小さな頭をもたげていたり

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             母さんシクラメンはもう咲いていたり。


ベランダ仕事もままならない日が続いているうちに、すっかり秋も深まりました。
やっと体調も復調の気配。ブログももうちょっとマメにがんばりますね^^;
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# by umix-cima | 2008-11-23 11:09 | ベランダガーデン

一人まかない


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ある日のこと。
夕飯のおかず用に ふろふき大根の下ゆでをしながら
残った皮をお昼のおかずに転用。

コメ油(←加熱に強い)で じっくりこんがり炒めて塩をパラリ。 胡椒ガリリ。 以上。
一人まかない料理は切り方も実に大雑把^^;


でも、実はふろふき大根よりも こっちのほうが美味しいくらいでした。
旬の野菜の旨味って すごいですね。

体調イマイチで、スポーツもできぬ秋ですが その分食欲の秋に走っています。
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# by umix-cima | 2008-11-12 01:13 | うちごはん